domingo, 6 de janeiro de 2013
sábado, 5 de janeiro de 2013
sexta-feira, 4 de janeiro de 2013
SALADA DE MACARRÃO DE ARROZ BIFUN
Postado por Dikinhas da Sil às 17:13
ESTE FOI O MACARRÃO QUE SILVIA REGINA GONÇALVES TROUXE PARA O NOSSO ANO NOVO... UM LUXO, NÃO TENHO NEM COMO MENSURAR O TAMANHO DA SATISFAÇÃO E DELICIAMENTO DE COMER ESTE MACARRÃO... É DE COMER REZANDO! PARABÉNS SÍLVIA, COMO SEMPRE ARRASANDO NA COZINHA!!!!
01PACOTE DE MACARRÃO BIFUN - 500 gr
01 PACOTE DE KANI - CARNE DE CARANGUEIJO
01 PEDAÇO (DA GROSSURA DE UM DEDO) DE PRESUNTO DE PERU
02 CENOURAS
02 PEPINOS
SALSINHA
10 OVOS
MODO DE FAZER:
RALE O PEPINO BEM FININHO E COLOQUE NUMA VASILHA COM BASTANTE AGUA E 01 COLHER DE SAL E RESERVE
RALE BEM FININHO A CENOURA
PIQUE EM QUADRADINHOS O PRESUNTO
PIQUE FININHO O KANI
PIQUE FININHO A SALSINHA
QUEBRE OS OVOS MISTURE GEMA E CLARA (COMO SE FOSSE UMA OMELETE) COLOQUE SAL E FRITE
PIQUE A OMELETE EM TIRINHAS OU QUADRADINHOS
ESCORRA O PEPINO NUMA PENEIRINHA E DEPOIS TORÇA-O NUM PANO LIMPO PARA DEIXA-LO BEM SEQUINHO
MISTURE TUDO ISSO NUMA VASILHA GRANDE
ENQUANTO ESTIVER PICANDO OS INGREDIENTES COLOQUE AGUA PRA FERVER PARA O MACARRÃO
QUANDO A AGUA ESTIVER FERVENDO DESLIGUE O FOGO
COLOQUE O PACOTE DE MACARRÃO E CONTE UM MINUTO
ESCORRA O MACARRÃO E DEPOIS DE ESCORRIDO DE UM CHOQUE TÉRMICO NELE JOGANDO AGUA GELADA
ESCORRA BEM O MACARRÃO E MISTURE ELE AOS INGREDIENTES PICADOS
TEMPERE COM SAL ,LIMÃO E AZEITE SÓ
É BOM DEPOIS DE UM CHURRASCO!
FAROFA ESPECIAL DA SILVIA REGINA
Postado por Dikinhas da Sil às 17:05
QUERIDOS, ESSA FOI A FAROFA DO ANO NOVO, QUE A CUNHADA DO MEU IRMÃO A SILVIA REGINA GONÇALVES TROUXE PARA COMERMOS! ELA É DELICIOSA, É SOBERBA, É MARAVILHOSA! PODE SER SERVIDA EM CHURRASCO QUE NÃO TEM COMO ERRAR!!!! VALEU SÍLVIA POR DIVIDIR COM A GENTE A RECEITA! PARABÉNS 1000 PRA VOCÊ NA COZINHA!
1/2 COPO DE ÓLEO DE MILHO
01 PACOTE DE CREME DE CEBOLA
COLOQUE ESSES INGREDIENTES NUMA PANELA E MEXA BEM.
LIGUE O FOGO E CONTINUE MEXENDO ATÉ DOURAR
NÃO DEIXE FICAR MUITO ESCURO PRA NÃO AMARGAR.
QUANDO DOURAR DESLIGUE O FOGO E COLOQUE 03 COPOS DE FARINHA BIJU TORRADA.
A FARINHA EU COMPRO UMA QUE SE CHAMA BIJU "MINEIRINHA"
MEXA BEM COLOQUE NUM REFRATÁRIO E SIRVA!
O COPO DE MEDIDA É UM COPO DE REQUEIJÃO
MAIS OU MENOS 300 ML
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